Peningkatan Ekonomi UMKM Sirup Belimbing Wuluh di Wonoayu Sidoarjo
Pandemi COVID-19 memberikan dampak pada seluruh sektor yang ada, salah satunya pada sekto Ekonomi. Usaha Mikro, Kecil dan Menengah atau disingkat UMKM merasakan secara singnifikan adanya penurunan jumlah penjualan yang dapat diperoleh seperti pada saat keadaan normal. Menurunnya daya beli masyarakat saat pandemi Covid-19 ini menjadi penyebab utama menurunnya tingkat pendapatan ekonomi pengusaha UMKM. Dalam upaya meningkatkan UMKM, Universitas Maarif Hasyim Latif melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata Tematik atau disingkat KKN-T memilih program pendampingan UMKM dalam peningkatan ekonomi masyarakat.
Kegiatan KKN-T yang dilakukan oleh kelompok 12 yang memilih UMKM Sekar Mulya dengan jenis produk beragam olahan Belimbing Wuluh. Produk yang telah memiliki merek yaitu MAYAR ini merupakan salah satu UMKM yang di naungi oleh Bank Sampah Desa Mulyodadi Wonoayu SIdoarjo. Upaya pemanfaatan Belimbing Wuluh yang kaya akan vitamin C ini menjadi tujuan pembuatan olahan Belimbing Wuluh. Belimbing Wuluh yang biasanya kita temui pada olahan masakan sayur kita dapat menjadi bentuk inovasi baru yaitu dapat menikmati dan mengkonsumsi belimbing wuluh dalam bentuk sirup maupun manisan. UMKM yang dimiliki oleh Ibu Ngatemi Widianingtyas ini memberikan inovasi baru mengenai pengolahan belimbing wuluh yang semakin beragam dan menarik.
Kegiatan KKN-T yang dilakukan kelompok 12 meliputi strategi Digital Marketing MAYAR yang diantaranya, pembuatan akun media sosial Mayar, pembuatan tanda lokasi MAYAR, dan juga pemberian pemahaman kepada UMKM mengenai pengelolaan media sosial. Hambatan yang di temui saat pelaksanaan ini terdapat beberapa hal yaitu belum adanya izin NIB pada produk MAYAR, belum adanya izin P-IRT pada produk MAYAR, masih sedikit yang mengenal sirup MAYAR, dan tidak ada sosial media yang dimiliki MAYAR. Permasalahan ini satu demi satu telah diselesaikan oleh Kelompok 12 selama 30 hari melakukan KKN-T di UMKM MAYAR WONOAYU.
KKN-T yang berakhir pada 3 oktober 2021 dengan simbolis memberikan plakat petunjuk UMKM MAYAR dan juga baner yang merupakan tanda pengenar produk MAYAR. Pemberian plakat ini sebagai bentuk tanda petunjuk jalan menuju UMKM sirup belimbing wuluh di desa wonoayu dan sekaligus secara tidak langsung mengenalkan adanya UMKM Mayar dengan produk beragam olahan belimbing wuluh. (KKNTUMAHAKELOMPOK12)